In dieser Ausgabe erfahren Sie, warum Dampf gerade bei der Lebensmittel- und Getränkeproduktion nicht gleich Dampf ist. Beim Einsatz dieses effizienten und zuverlässigen Mediums muss unterschieden werden, ob es direkt „als Zutat“ mit dem Produkt in Kontakt kommt oder beispielsweise zu indirekten Beheizprozessen eingesetzt wird. In diesem Artikel wird erklärt, was beim Einsatz je nach Anwendung zu beachten ist, um die für den Prozess optimale Dampfqualität sicherzustellen.

Weitere Themen: auf der Braubeviale 2019 / Vorteile der Klettverschlussisolierungen / Lösung für eine sichere Doppelabsperrung und Entspannung / Wahl des passenden Kondensatableiters für Prozessgeräte